10-Minutowa Miękka Tarta Jogurtowa – Prosty i Pyszny Deser

2 jajka
1/2 szklanki cukru (lub erytrolu dla zdrowszej wersji)
1 szklanka jogurtu naturalnego (lub greckiego)
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Na wierzch (opcjonalnie):
Świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
Cukier puder do posypania
Polewa czekoladowa lub miód
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: