10-minutowy Wegański Chleb – Prosty i Szybki Przepis

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub użyj foremki do pieczenia chleba.
2. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
W osobnej misce połącz mleko roślinne z octem jabłkowym i oliwą. Odstaw na chwilę, aby powstała lekka reakcja (jak w przypadku maślanki).
Wlej mokre składniki do suchych i szybko wymieszaj łyżką lub szpatułką, aż składniki się połączą. Ciasto powinno być wilgotne, ale nie klejące.
3. Formowanie chleba:
Jeśli robisz bochenek, uformuj z ciasta kulę i lekko spłaszcz ją na blasze. Jeśli wolisz bułeczki, podziel ciasto na mniejsze części i uformuj dowolne kształty.
Posyp wierzch ziarnami, jeśli używasz.
4. Pieczenie:
Piecz w piekarniku przez około 10–15 minut (dla bułeczek) lub 20–25 minut (dla bochenka), aż chleb będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu odstaw na kratkę, aby ostygł.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: