Oto prosty przepis na danie z rybą i surówką z kiszonej kapusty, które można przygotować w kilka chwil:
Rybka z Surówką z Kiszonej Kapusty
Wprowadzenie:
Rybka podana z surówką z kiszonej kapusty to doskonałe, zdrowe i pożywne danie, które łączy w sobie smak morza i kwaskowatość kapusty. Kiszonki, w tym kapusta, są bogate w witaminy, a także korzystnie wpływają na trawienie. Jest to świetny wybór na obiad, który nie tylko syci, ale i dostarcza cennych składników odżywczych.
Składniki:
Na rybkę:
2 filety ryby (np. dorsz, łosoś, pstrąg)
1 łyżka oleju roślinnego (np. rzepakowego)
Sok z połowy cytryny
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka przyprawy do ryb (opcjonalnie)
1 łyżka świeżego koperku (opcjonalnie)
Na surówkę z kiszonej kapusty:
300 g kiszonej kapusty
1 mała cebula
1 łyżeczka oleju rzepakowego
1 łyżeczka cukru
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki kminku (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Rybka:
Ryby dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
Skrop je sokiem z cytryny i przypraw solą, pieprzem oraz opcjonalnie przyprawą do ryb.
Na patelni rozgrzej olej i smaż filety na średnim ogniu przez około 3-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i delikatne w środku. Jeśli chcesz, na koniec posyp rybę świeżym koperkiem.
2. Surówka z kiszonej kapusty:
Kiszoną kapustę odciśnij z nadmiaru soku i pokrój drobniej, jeśli jest zbyt długa.
Cebulę pokrój w cienkie piórka.
Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż ją przez chwilę, aż zmięknie.
Dodaj kapustę, cukier, kminek (opcjonalnie), sól i pieprz. Smaż przez kilka minut, aż całość lekko się zgrzeje, ale kapusta pozostanie chrupka.
3. Podanie:
Yo Make również polubił
Jak Zachować Świeżą Pietruszkę Przez Cały Miesiąc – Metoda Szefów Kuchni z Miseczką
Zupa Rybna z Kokosem i Limonką – Egzotyczny Smak, Który Cię Zachwyci
Pikantny Kurczak z Warzywami – Szybki i Aromatyczny Obiad
Tytuł: “Zupa Tajska z Kurczakiem i Mlekiem Kokosowym – Aksamitna, Pikantna i Pyszna!”