Sałatka z sosem chrzanowym

Oto przepis na sałatkę z sosem chrzanowym – lekka, orzeźwiająca i z nutą pikantności, która sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Chrzan nadaje sałatce wyjątkowego charakteru, a całość jest łatwa i szybka do przygotowania!

Sałatka z sosem chrzanowym
Wprowadzenie:
Ta sałatka z sosem chrzanowym to świetna opcja na lekkie danie, które zaspokoi głód, ale nie obciąży żołądka. Chrzan w sosie dodaje jej wyrazistości, a jednocześnie świetnie komponuje się z warzywami. Możesz podać ją jako dodatek do mięs, ryb lub po prostu na kolację.

Składniki:
Na sałatkę:

2 duże marchewki
1/2 główki białej kapusty
1 mała cebula
1 jabłko (opcjonalnie)
1/2 szklanki groszku zielonego (może być mrożony)
Sól i pieprz do smaku
Na sos chrzanowy:

2 łyżki chrzanu (świeżego lub w słoiczku)
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
Przygotowanie:
Przygotowanie warzyw:

Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Kapustę drobno poszatkuj.
Cebulę pokrój w bardzo cienkie piórka.
Jeśli używasz jabłka, obierz je i zetrzyj na tarce.
Groszek ugotuj (jeśli używasz mrożonego, wystarczy go chwilę zalać wrzątkiem).
Przygotowanie sosu chrzanowego:

W miseczce połącz majonez, jogurt, chrzan, sok z cytryny oraz cukier (jeśli go używasz).
Wymieszaj całość, aż składniki się połączą.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody lub mleka.
Łączenie sałatki: