Babcine Knedle Z 6 Czerstwymi Bułkami – Gotowe w 20 Minut!

Title: Babcine Knedle Z 6 Czerstwymi Bułkami – Gotowe w 20 Minut!

Introduction:
Babcine knedle to danie, które przenosi nas wprost do dzieciństwa – pełne prostoty, ale za to niesamowicie pyszne. W tej wersji przygotowujemy je z czerstwych bułek, co sprawia, że są wyjątkowo szybkie i łatwe do zrobienia. Te knedle to doskonała propozycja na obiad lub kolację, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie, a chcesz zjeść coś domowego i pełnego smaku. A co najważniejsze – przygotujesz je w zaledwie 20 minut!

Ingredients:

6 czerstwych bułek (najlepiej pszenne lub kajzerki)
1 jajko
1 szklanka mleka
2 łyżki masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, w razie potrzeby)
Cynamon i cukier do posypania (opcjonalnie)
Directions:

Przygotowanie bułek:
Czerstwe bułki pokrój na małe kawałki lub porwij je na mniejsze części. Jeśli bułki są bardzo twarde, namocz je przez chwilę w mleku, aż staną się miękkie. Następnie odciśnij nadmiar mleka.

Mieszanie składników:
Do namoczonych bułek dodaj jajko, sól, cukier i roztopione masło. Wymieszaj dokładnie, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj trochę mąki pszennej, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Masa powinna być wilgotna, ale nie płynna.

Formowanie knedli:
Z przygotowanej masy formuj małe kulki (ok. wielkości orzecha włoskiego) i delikatnie je spłaszczaj, tworząc małe knedle.