- Podgrzej oliwę i masło na patelni na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący, ale nie przypalony.
- Dodaj przyprawy i sok z cytryny, mieszając przez kilka sekund.
- Zdejmij z ognia, posyp natką pietruszki i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Najlepszy sposób podania – jako sos, dressing lub dodatek do pieczywa, warzyw, makaronu czy mięs.
- Przechowywanie – w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
- Podgrzewanie – lekko podgrzej na patelni, nie doprowadzając do wrzenia.
Warianty
- Wersja wegańska – pomiń masło lub użyj roślinnego zamiennika.
- Z nutą śródziemnomorską – dodaj oliwki i suszone pomidory.
- Do makaronu – wymieszaj z ugotowanym spaghetti i posyp parmezanem.
FAQ
Czy mogę dodać inne przyprawy?
Tak! Świetnie pasują bazylia, rozmaryn czy kolendra.
Czy można przygotować większą ilość na zapas?
Tak, ale najlepiej spożyć w ciągu kilku dni dla najlepszej świeżości.
Czy można użyć innego tłuszczu zamiast oliwy?
Tak, np. masło klarowane lub olej sezamowy nadadzą inny charakter.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chrupiąca Sałatka Ogórkowo-Jabłkowa
Pączki – Klasyka Polskiej Kuchni na Każdą Okazję
Deser Bez Cukru dla Wegan i Nie Tylko – Czekoladowy Mus z Awokado i Bananem
„Domowe Lody z Mleka Skondensowanego Mary Berry: Idealny Deser na Urodziny”