- Podgrzej oliwę i masło na patelni na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący, ale nie przypalony.
- Dodaj przyprawy i sok z cytryny, mieszając przez kilka sekund.
- Zdejmij z ognia, posyp natką pietruszki i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Najlepszy sposób podania – jako sos, dressing lub dodatek do pieczywa, warzyw, makaronu czy mięs.
- Przechowywanie – w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
- Podgrzewanie – lekko podgrzej na patelni, nie doprowadzając do wrzenia.
Warianty
- Wersja wegańska – pomiń masło lub użyj roślinnego zamiennika.
- Z nutą śródziemnomorską – dodaj oliwki i suszone pomidory.
- Do makaronu – wymieszaj z ugotowanym spaghetti i posyp parmezanem.
FAQ
Czy mogę dodać inne przyprawy?
Tak! Świetnie pasują bazylia, rozmaryn czy kolendra.
Czy można przygotować większą ilość na zapas?
Tak, ale najlepiej spożyć w ciągu kilku dni dla najlepszej świeżości.
Czy można użyć innego tłuszczu zamiast oliwy?
Tak, np. masło klarowane lub olej sezamowy nadadzą inny charakter.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pistacjowy Torcik Pavlova – Delikatna Beza z Kremem i Pistacjami
Tytuł: Naturalne korzyści czosnku, miodu i goździków – zrównoważone podejście do zdrowia
Liście laurowe, goździki i rozmaryn – gdybym tylko wiedział to wcześniej!
Tytuł: Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Skuteczna metoda hydraulika