„Białe ciasto owocowe: Delikatny i świąteczny przysmak”

W małej misce wymieszaj suszone owoce i orzechy z 2 łyżkami mąki, aby zapobiec ich opadaniu na dno podczas pieczenia.
2. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 170°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij masło z cukrem pudrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj suche składniki do masy maślanej, na przemian z mlekiem, zaczynając i kończąc na mące. Miksuj na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
Wmieszaj ekstrakty waniliowy i migdałowy.
3. Łączenie składników:
Delikatnie dodaj do masy przygotowaną mieszankę owoców i orzechów. Wymieszaj równomiernie szpatułką.
4. Pieczenie:
Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 60–70 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
5. Dekoracja:
Posyp wierzch ciasta cukrem pudrem lub polej lukrem.
Dla dodatkowego efektu możesz udekorować wiórkami kokosowymi lub kandyzowanymi owocami.
Podawanie: