Blanquette z Łososia – Klasyczne Danie Rybne w Kremowym Sosie

✔ 500 g filetu z łososia (pokrojonego w kostkę) 🐟
✔ 500 ml bulionu warzywnego lub rybnego 🍲
✔ 1 cebula (drobno posiekana) 🧅
✔ 2 marchewki (pokrojone w plasterki) 🥕
✔ 1 por (biała część, pokrojona w cienkie plasterki) 🌿
✔ 200 ml śmietanki 30% (lub mleka kokosowego dla lżejszej wersji) 🥛
✔ 1 łyżka masła 🧈
✔ 1 łyżeczka mąki pszennej (lub skrobi ziemniaczanej dla bezglutenowej wersji) 🌾
✔ Sól i pieprz do smaku 🧂
✔ Sok z ½ cytryny 🍋
✔ Natka pietruszki do dekoracji 🌿

📌 Opcjonalnie:
✔ 100 ml białego wina – dla bardziej wyrafinowanego smaku 🍷
✔ 2 żółtka jajek – dla jeszcze bardziej kremowej konsystencji

🔥 Sposób Przygotowania:

1. Gotowanie warzyw

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→