- W blenderze zmiksuj banany, daktyle (lub syrop klonowy), wanilię i mleko roślinne, aż masa będzie gładka.
Gotowanie budyniu:
- Wlej mieszankę do rondla i dodaj skrobię kukurydzianą. Mieszaj energicznie trzepaczką, aby uniknąć grudek.
- Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje (ok. 5 minut).
Przygotowanie karmelu:
- Wymieszaj składniki na karmel i delikatnie podgrzej, aby uzyskać płynną konsystencję.
Serwowanie:
- Budyń przełóż do miseczek i polej sosem karmelowym. Możesz udekorować orzechami, prażonymi wiórkami kokosowymi lub kakao.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Najlepiej smakuje na ciepło, ale schłodzony w lodówce przez kilka godzin staje się jeszcze bardziej kremowy.
- Możesz przechowywać budyń w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Warianty:
- Wegańska wersja (domyślna): Ten przepis jest w 100% roślinny.
- Bardziej karmelowy smak: Dodaj 1 łyżeczkę masła orzechowego do budyniu.
- Z dodatkiem czekolady: Posyp deser gorzką czekoladą lub dodaj łyżkę kakao do masy budyniowej.
FAQ:
1. Czy mogę zastąpić skrobię kukurydzianą?
Tak, użyj skrobi ziemniaczanej lub mąki z tapioki.
2. Czy budyń można zrobić bez mleka roślinnego?
Tak, można użyć wody kokosowej lub zwykłej wody, ale mleko roślinne nadaje kremowości.
3. Jak uzyskać głębszy smak karmelu?
Możesz dodać odrobinę soli morskiej i kilka kropel ekstraktu migdałowego.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Aksamitne Cappuccino na Talerzu – Ciasto, Które Smakuje Jak Twoja Ulubiona Kawa”
7 Roślin, które rosną i kwitną w wodzie – bez użycia ziemi!
NIE SZORUJ WANNY! Użyj Spryskiwacza i Ciesz Się Błyszczącą Czystością
Babeczki ziemniaczane z cukinią i sosem z jogurtu greckiego