Bułeczki z Kawałkami Czekolady – Puszyste i Pyszne
Introduction
Bułeczki z kawałkami czekolady to idealny pomysł na śniadanie, deser lub podwieczorek. Są miękkie, delikatnie słodkie i wypełnione rozpływającą się czekoladą. Ich przygotowanie jest łatwe, a efekt końcowy zachwyca każdego!
Ingredients (Składniki):
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
250 ml ciepłego mleka
80 g cukru
1 jajko
80 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
Szczypta soli
Dodatki:
100 g czekolady (gorzkiej, mlecznej lub białej, posiekanej na kawałki)
1 jajko (do posmarowania bułeczek przed pieczeniem)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i łyżkę cukru. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier, sól i jajko.
Wlej zaczyn drożdżowy i rozpuszczone masło. Wyrób ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta, aż będzie gładkie i elastyczne (ok. 8-10 minut).
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
2. Dodanie czekolady:
Po wyrośnięciu ciasta dodaj posiekane kawałki czekolady i delikatnie wyrób ciasto, aby równomiernie je rozprowadzić.
3. Formowanie bułeczek:
Podziel ciasto na 12 równych części.
Z każdej części uformuj kulkę i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między bułeczkami.
Przykryj bułeczki ściereczką i odstaw na 20-30 minut do ponownego wyrośnięcia.
4. Pieczenie:
Yo Make również polubił
„Jagodowa Panna Cotta: Kremowa i Owocowa Słodycz”
Tytuł: Puszyste i Wilgotne Ciasto Czekoladowe – Idealne na Każdą Okazję
Smoothie z Migdałami, Bananem, Awokado i Miodem – Idealny Początek Dnia
„Wegański smażony ryż z ananasem: słodka i pikantna tropikalna rozkosz”