Chleb Mleczny z Sezamem – Puszysty i Aromatyczny

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
250 ml ciepłego mleka
50 g masła (rozpuszczonego)
2 łyżki cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
1 jajko
1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
1 jajko (do posmarowania chleba)
2 łyżki mleka (do jajka)
3 łyżki sezamu
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie zaczynu (dla świeżych drożdży):