Chleb Serowy – Miękki, Aromatyczny i Pełen Sera!

🥣 W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
💦 Dodaj ciepłą wodę (lub mleko) i oliwę, wyrabiaj przez 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne.

📌 Jeśli używasz świeżych drożdży, wcześniej rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na 10 minut, aż się spienią.

2. Dodanie sera i wyrastanie

🧀 Wmieszaj do ciasta starty ser, czosnek i oregano, zagniataj, aż ser równomiernie się rozłoży.
⏳ Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia, aż podwoi objętość.

3. Formowanie i pieczenie

🔥 Nagrzej piekarnik do 200°C.
🍞 Uformuj bochenek lub włóż ciasto do keksówki.
⏳ Piecz przez 30-35 minut, aż chleb będzie złocisty i chrupiący.

📌 Aby uzyskać chrupiącą skórkę, wstaw do piekarnika miseczkę z wodą!

4. Podanie

🌿 Podawaj na ciepło, z masłem czosnkowym lub dipem serowym.
🥗 Świetnie komponuje się z zupami i sałatkami!

Warianty i modyfikacje

💡 Z papryką i chili – dodaj ½ łyżeczki płatków chili dla ostrego smaku.
💡 Z oliwkami – wrzuć kilka posiekanych oliwek do ciasta.
💡 Z większą ilością sera – posyp wierzch startym serem przed pieczeniem.
💡 Bezglutenowy – użyj mieszanki mąki bezglutenowej + 1 łyżeczka gumy ksantanowej.

FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania

❓ Czy mogę zrobić chleb bez drożdży?
➡ Tak! Możesz użyć 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia zamiast drożdży, ale struktura będzie bardziej zbita.

❓ Jak długo mogę przechowywać chleb?
➡ Do 3 dni w szczelnym pojemniku lub zamrozić na do 3 miesięcy.

❓ Czy mogę dodać więcej sera?
➡ Tak! Możesz posypać dodatkowym serem na wierzchu przed pieczeniem.

Podsumowanie

Ten chleb serowy jest miękki w środku, chrupiący na zewnątrz i pełen pysznego sera. Prosty do przygotowania, idealny na każdą okazję!