Chlebek Twarogowy – Bez Cukru, Bez Glutenu, Pełen Smaku!

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Twaróg rozgnieć widelcem lub zblenduj, aby uzyskać gładką masę.
3. Dodaj jajka, oliwę, sól i wymieszaj.
4. Wsyp mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sodę i siemię lniane. Dokładnie wymieszaj.

2. Pieczenie

5. Przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Posyp pestkami dyni lub słonecznika.
7. Piecz przez 35-40 minut, aż chlebek będzie złocisty i sprężysty.
8. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

✅ Idealny z masłem, pastami warzywnymi lub twarożkiem.
✅ Przechowuj w lodówce do 5 dni lub zamroź na później.
✅ Smakuje świetnie zarówno na słono, jak i na słodko (np. z masłem orzechowym).

Warianty:

• Wegańska wersja – zamiast jajek użyj mieszanki siemienia lnianego z wodą.
• Ziołowy chlebek – dodaj do ciasta oregano, bazylię lub suszony czosnek.
• Słodka wersja – dodaj cynamon i kilka posiekanych daktyli.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innej mąki?

Tak, możesz zastąpić mąkę migdałową mąką kokosową, ale chlebek będzie bardziej suchy.

2. Czy mogę zrobić ten chlebek bez nabiału?

Tak! Możesz użyć tofu lub mleka kokosowego zamiast twarogu.

3. Jak sprawdzić, czy chlebek jest gotowy?

Wbij patyczek – jeśli wychodzi suchy, chlebek jest upieczony.

To pyszny, zdrowy i prosty przepis na chlebek twarogowy – bez cukru, bez glutenu, ale pełen smaku! 🥰 Spróbuj i zakochaj się w jego delikatnej strukturze! 🍞