Chrupiąca Ryba w Cieście Kapitana D – Idealna na Domowe Fish & Chips!

• 1 szklanka mąki pszennej
• ½ szklanki skrobi kukurydzianej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• ½ łyżeczki papryki wędzonej lub słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 szklanka bardzo zimnej wody gazowanej (lub piwa dla wersji klasycznej)

Na rybę:

• 4 filety białej ryby (np. dorsz, mintaj, miruna, morszczuk)
• Sól i pieprz do smaku
• ½ szklanki mąki (do obtoczenia przed zanurzeniem w cieście)

Dodatkowo:

• Olej do smażenia (np. rzepakowy lub arachidowy)
• Cząstki cytryny do podania

Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→