Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące Frytki z Sekretem – Ocet to Klucz!

  • Obierz ziemniaki i pokrój je w jednakowe, cienkie słupki (ok. 1 cm szerokości).
  • Im bardziej równe kawałki, tym równomierniej się usmażą!

2️⃣ Moczenie w occie – sekretny krok!

  • W garnku zagotuj 4 szklanki wody i dodaj 2 łyżki octu.
  • Wrzuć frytki i gotuj przez 10 minut – ocet sprawi, że frytki zachowają kształt i będą bardziej chrupiące!
  • Odcedź i dokładnie osusz frytki papierowym ręcznikiem.

3️⃣ Podwójne smażenie – klucz do chrupkości

  • Pierwsze smażenie: Rozgrzej olej do 160°C i smaż frytki przez 3-4 minuty, aż staną się lekko złociste.
  • Wyjmij i odłóż na ręcznik papierowy – pozwól im odpocząć przez 10 minut.
  • Drugie smażenie: Rozgrzej olej do 190°C i smaż ponownie przez 2-3 minuty, aż frytki staną się idealnie chrupiące.

4️⃣ Doprawianie i podanie

  • Posyp frytki solą morską, możesz dodać pieprz, paprykę, czosnek w proszku lub parmezan dla dodatkowego smaku!

🔥 Dlaczego Ocet Działa?

Wzmacnia strukturę ziemniaka, zapobiegając jego rozpadowi podczas gotowania.
Obniża poziom skrobi na powierzchni, co sprawia, że frytki są bardziej chrupiące.
Zapewnia złocisty kolor i restauracyjną jakość frytek!


💡 Spróbuj tego sposobu i przekonaj się, jak ocet może zmienić Twoje domowe frytki! Czy testowałeś już ten trik? 🍟😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Ciasto z mleka skondensowanego bez jajek: Prosty i delikatny deser”

1 puszka (400 g) słodzonego mleka skondensowanego 1 i 1/4 szklanki (150 g) mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ...

„Ciasto Makowe z Kremem Waniliowym: Aromatyczny Deser z Nutą Wanilii”

Na ciasto makowe: 200 g mielonego maku 150 g cukru 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 100 g masła (rozpuszczonego ...

Tytuł: “Dlaczego warto używać mąki w łazience przed snem? Niezwykłe zastosowania, które mogą Cię zaskoczyć!”

Dlaczego to działa: Mąka pszenna lub ryżowa działa jak delikatny peeling, usuwając martwy naskórek i pozostawiając skórę gładką. Jak to ...

„Bułeczki z 450 g Mąki: Prosty Przepis na 8–10 Pysznych Sztuk”

450 g mąki pszennej (typ 450 lub 550) 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych drożdży 1 ...

Leave a Comment