„Chrupiące Frytki Ze Skrobi Ziemniaczanej: Perfekcyjna Przekąska”

Obierz ziemniaki i pokrój je w słupki o grubości około 1 cm.
Włóż pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą i mocz przez 30 minut, aby usunąć nadmiar skrobi.
Po namoczeniu odsącz ziemniaki i osusz je dokładnie ręcznikiem kuchennym.
2. Powlekanie skrobią:
W dużej misce wymieszaj osuszone ziemniaki z skrobią ziemniaczaną, aż będą równomiernie pokryte.
Dodaj oliwę i przyprawy, dokładnie wymieszaj, aby każda frytka była dobrze obtoczona.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż frytki w jednej warstwie, aby się nie dotykały.
Piecz przez 30–35 minut, obracając frytki w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące.
4. Alternatywa: Smażenie:
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do temperatury 180°C.
Smaż frytki partiami przez około 3–5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podawanie: