Obierz ziemniaki i pokrój je w słupki o grubości około 1 cm.
Włóż pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą i mocz przez 30 minut, aby usunąć nadmiar skrobi.
Po namoczeniu odsącz ziemniaki i osusz je dokładnie ręcznikiem kuchennym.
2. Powlekanie skrobią:
W dużej misce wymieszaj osuszone ziemniaki z skrobią ziemniaczaną, aż będą równomiernie pokryte.
Dodaj oliwę i przyprawy, dokładnie wymieszaj, aby każda frytka była dobrze obtoczona.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż frytki w jednej warstwie, aby się nie dotykały.
Piecz przez 30–35 minut, obracając frytki w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące.
4. Alternatywa: Smażenie:
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do temperatury 180°C.
Smaż frytki partiami przez około 3–5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podawanie:
„Chrupiące Frytki Ze Skrobi Ziemniaczanej: Perfekcyjna Przekąska”
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Skórki od Banana: Włóż Je do Butelki – Genialne Zastosowanie, Którego Nie Znaliście!
Moja babcia przysięgała na to: Wymieszaj 2 rzeczy z wazeliną i używaj codziennie, aby raz na zawsze pozbyć się zmarszczek
Mieszanie Rozmarynu z Goździkami: Sekret, Którego Nikt Ci Nie Powie – Dziękuj Później!
Goździki i cebula: ponadczasowa tradycja z nowoczesnymi korzyściami