Chrupiące Pieczarki Pieczone – Idealna Przekąska!

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Oczyść pieczarki – nie myj ich wodą, tylko przetrzyj wilgotnym ręcznikiem papierowym.
3. Przygotuj panierkę – w misce wymieszaj bułkę tartą, mąkę kukurydzianą, przyprawy i parmezan.
4. Obtocz pieczarki – skrop je oliwą i dokładnie wymieszaj, a następnie obtocz w mieszance panierki.
5. Ułóż pieczarki na blasze – rozłóż je równomiernie, tak aby nie stykały się ze sobą.
6. Piecz 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia możesz je delikatnie obrócić.
7. Podawaj na gorąco z ulubionym dipem, np. czosnkowym, jogurtowym lub pikantnym sosem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Najlepiej smakują od razu po upieczeniu.
• Można je przechowywać w lodówce do 2 dni i odgrzać w piekarniku.
• Jeśli chcesz wersję bezglutenową, użyj bezglutenowej bułki tartej lub mielonych migdałów.

Warianty:

• Wegańska wersja – pomiń parmezan i użyj płatków drożdżowych dla serowego smaku.
• Pikantne pieczarki – dodaj więcej chili lub pieprzu cayenne.
• Ziołowe pieczarki – użyj mieszanki prowansalskiej lub świeżych ziół.

FAQ:

1. Jakie pieczarki najlepiej nadają się do pieczenia?
Najlepsze będą małe lub średnie pieczarki – równomiernie się upieką i pozostaną soczyste.

2. Czy mogę zrobić je w air fryerze?
Tak! Piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut, co jakiś czas potrząsając koszykiem.

3. Czym mogę zastąpić bułkę tartą?
Możesz użyć mielonych orzechów, płatków kukurydzianych lub mąki migdałowej.

4. Czy można zamrozić pieczarki po upieczeniu?
Nie zaleca się, bo stracą chrupkość. Lepiej przygotować świeżą porcję.