Ciabatta Pełnoziarnista z Kurczakiem – Chrupiąca, Pożywna i Pełna Smaku!

1️⃣ Kurczaka przekrój wzdłuż na cieńsze filety i oprósz solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i oregano.
2️⃣ Skrop oliwą i sokiem z cytryny, wymieszaj i odstaw na 15 minut do zamarynowania.
3️⃣ Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą i smaż kurczaka po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i soczysty.

📌 Sekret: Możesz także upiec kurczaka w piekarniku (200°C przez 20 minut) lub przygotować go w air fryerze!

👉 Krok 2: Przygotowanie Sosu
1️⃣ W miseczce wymieszaj jogurt, musztardę, czosnek, miód i sok z cytryny.
2️⃣ Dopraw solą i pieprzem, odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.

📌 Alternatywa: Możesz użyć klasycznego sosu czosnkowego lub pesto jako bazę smaku!

👉 Krok 3: Podpiekanie Ciabatty i Składanie Kanapki
1️⃣ Przekrój ciabattę na pół i podpiecz na suchej patelni lub w piekarniku przez 3 minuty w 180°C, aż będzie lekko chrupiąca.
2️⃣ Na dolnej części posmaruj sosem jogurtowo-czosnkowym.
3️⃣ Dodaj liść sałaty, kurczaka, pomidora, ogórka i cebulę.
4️⃣ Jeśli używasz sera, połóż go na ciepłym kurczaku, aby się lekko rozpuścił.
5️⃣ Przykryj drugą częścią ciabatty i lekko dociśnij.

✅ Efekt? Chrupiąca, aromatyczna i pełna smaku kanapka!

3. Jak Podawać? 🍽️

✔ Z frytkami z batatów lub pieczonymi ziemniakami – dla dodatkowej chrupkości.
✔ Z sałatką z rukolą, pomidorkami i oliwkami – lekki, zdrowy dodatek.
✔ Z domowym hummusem i warzywami – świetna opcja dla większej różnorodności smaków.
✔ Jako lunch box do pracy lub na wynos – zapakowana w papier do kanapek, świetnie sprawdzi się jako zdrowa przekąska.

4. Wskazówki i Warianty 🔥

✔ Chcesz dodać więcej smaku? – Skrop kurczaka odrobiną sosu balsamicznego lub użyj grillowanych warzyw (cukinia, papryka).
✔ Lżejsza wersja? – Użyj pełnoziarnistej tortilli i zrób wrapa zamiast kanapki.
✔ Lubisz ostre smaki? – Dodaj sos sriracha lub kilka plasterków jalapeño.
✔ Bez glutenu? – Użyj bezglutenowej ciabatty lub zamień ją na liście sałaty rzymskiej jako bazę.

5. Jak Przechowywać? 📦

✅ W lodówce: Można przechowywać gotową kanapkę do 1 dnia, ale najlepiej smakować będzie świeża.
✅ Sos można przechowywać oddzielnie do 3 dni w szczelnym pojemniku.
✅ Nie zamrażaj! – Pieczywo straci swoją chrupkość, a warzywa staną się miękkie.

6. Podsumowanie

Ciabatta pełnoziarnista z kurczakiem to szybka, zdrowa i sycąca opcja na obiad, lunch lub kolację. Chrupiące pieczywo, soczysty kurczak i aromatyczne dodatki sprawiają, że to danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także jest pełne wartości odżywczych.

💡 Czy próbowałeś już tej wersji kanapki? Jakie dodatki lubisz najbardziej? 😊🥖🍗🌿