Ciasteczka Kokosowe

W innej misce ubij białka jajek na sztywną pianę.

Delikatnie wmieszaj ubite białka do mieszanki kokosowej, aby powstała jednolita masa.

Formowanie ciasteczek:

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformuj małe kuleczki z masy kokosowej, delikatnie je spłaszczając.

Ułóż ciasteczka w odstępach, aby miały miejsce na rozprzestrzenienie się podczas pieczenia.

Pieczenie:

Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez 15-18 minut, aż będą złociste na brzegach.

Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze do lekkiego ostygnięcia, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Podanie:

Podawaj ciasteczka kokosowe w temperaturze pokojowej jako przekąskę do kawy, herbaty lub po prostu samodzielnie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: