W dużej misce wymieszaj mąkę z solą i startym serem.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto, dodając zimną wodę, jeśli masa jest zbyt sucha.
Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
2. Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wycinaj ciasteczka foremkami o dowolnych kształtach.
Przełóż ciasteczka na blachę, posyp sezamem, czarnuszką lub makiem, jeśli używasz.
3. Pieczenie:
Piecz ciasteczka przez 12–15 minut, aż będą złociste.
Po upieczeniu ostudź na kratce.
Podawanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Domowe Kruche Ciasteczka z Maszynki: Tradycyjny Przepis na Maślaną Rozkosz”
Klasyczna Rozkosz Wiśniowa – Pyszny i Elegancki Deser
Najlepsze Ciasto Jabłkowe – Rozpływające się w Ustach
„Wegańskie Kruche Ciasteczka: Rozpływająca się w Ustach Słodycz”