Ciasteczka w 5 minut: Pyszności z Jednego Jajka i Jogurtu

W dużej misce ubij jajko z cukrem, aż masa lekko się spieni.
Dodaj jogurt i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Formowanie ciasteczek:
Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta, formując niewielkie kopczyki (ciasto będzie lekko klejące).
Opcjonalnie dodaj na wierzch czekoladowe chipsy, orzechy lub inne ulubione dodatki.
3. Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je na blaszce przez 2–3 minuty, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podanie: