Ciasto Angel Food z jogurtem greckim i kwiatami – lekkie, puszyste i eleganckie!

👉 W dużej misce ubij białka na sztywną pianę z szczyptą soli.
👉 Stopniowo dodawaj cukier, ubijając na lśniącą i gładką masę.

2. Dodawanie składników

👉 Delikatnie wmieszaj jogurt grecki i wanilię, używając szpatułki.
👉 Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i powoli dodawaj do piany, mieszając delikatnie ruchem okrężnym, aby masa nie opadła.

3. Pieczenie

👉 Przełóż ciasto do formy na babkę lub tortownicy (nie smaruj tłuszczem!).
👉 Piecz w 180°C przez 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty.
👉 Po upieczeniu odwróć formę do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Serwowanie i dekoracja

✅ Delikatnie wyjmij ciasto z formy i oprósz cukrem pudrem.
✅ Udekoruj jadalnymi kwiatami dla eleganckiego efektu.
✅ Podawaj z bitą śmietaną, owocami lub lekkim sosem jogurtowym.

Wskazówki:

✔ Nie smaruj formy tłuszczem – ciasto musi „przyczepić się” do boków, aby nie opadło.
✔ Ostrożnie mieszaj mąkę z białkami, aby masa pozostała puszysta.
✔ Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby nie wysychało.

🌸🍰 Gotowe! Angel Food Cake z jogurtem greckim to lekki i delikatny deser, idealny na eleganckie okazje lub po prostu do popołudniowej herbaty. Smacznego! 😍✨