👉 W dużej misce ubij białka na sztywną pianę z szczyptą soli.
👉 Stopniowo dodawaj cukier, ubijając na lśniącą i gładką masę.
2. Dodawanie składników
👉 Delikatnie wmieszaj jogurt grecki i wanilię, używając szpatułki.
👉 Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i powoli dodawaj do piany, mieszając delikatnie ruchem okrężnym, aby masa nie opadła.
3. Pieczenie
👉 Przełóż ciasto do formy na babkę lub tortownicy (nie smaruj tłuszczem!).
👉 Piecz w 180°C przez 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty.
👉 Po upieczeniu odwróć formę do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Serwowanie i dekoracja
✅ Delikatnie wyjmij ciasto z formy i oprósz cukrem pudrem.
✅ Udekoruj jadalnymi kwiatami dla eleganckiego efektu.
✅ Podawaj z bitą śmietaną, owocami lub lekkim sosem jogurtowym.
Wskazówki:
✔ Nie smaruj formy tłuszczem – ciasto musi „przyczepić się” do boków, aby nie opadło.
✔ Ostrożnie mieszaj mąkę z białkami, aby masa pozostała puszysta.
✔ Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby nie wysychało.
🌸🍰 Gotowe! Angel Food Cake z jogurtem greckim to lekki i delikatny deser, idealny na eleganckie okazje lub po prostu do popołudniowej herbaty. Smacznego! 😍✨
Yo Make również polubił
Unikalny tytuł: „Korzeń łopianu większego – potężny naturalny sprzymierzeniec w walce z nowotworami”
Curry z Warzywami i Ryżem Jaśminowym – Aromatyczna Uczta w Domowym Wydaniu
Tytuł: Skórki od banana – nie wyrzucaj ich: namocz je w occie, a zobaczysz efekty
Korzyści z naparu z liści laurowych i cytryny – naturalny eliksir zdrowia!