Sposób przygotowania
- Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę (około 22 cm) papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i oprósz mąką.
- Ucieranie masła z cukrem: W misie miksera ubij masło z cukrem, aż masa będzie puszysta i jasna.
- Dodanie jajek: Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze miksując po każdym dodaniu.
- Dodanie cytryny: Wlej sok z cytryny, dodaj skórkę i jogurt. Wymieszaj do połączenia składników.
- Suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką.
- Pieczenie: Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 45-50 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
- Przygotowanie lukru: Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką polewę.
- Dekoracja: Po wystudzeniu polej ciasto lukrem i ewentualnie udekoruj plasterkami cytryny lub startą skórką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Podawaj ciasto z filiżanką herbaty, kawy lub jako deser po obiedzie.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. W lodówce zachowa świeżość do tygodnia, ale pamiętaj, aby przed podaniem ogrzać je do temperatury pokojowej.
- Możesz zamrozić ciasto bez lukru – po rozmrożeniu dodaj świeży lukier.
Yo Make również polubił
Tytuł: Kebab Wołowy Kofta: Pyszna przygoda w świecie smaków Bliskiego Wschodu
Konie i Żaby: Wyzwanie dla Wzroku
Łatwe Ciasto Marchewkowe – Domowy Przysmak, który Pokochasz
„Zakwas żytni do pieczenia chleba: Przepis krok po kroku”