Ciasto jabłkowo-cynamonowe – aromatyczne, wilgotne i przepyszne!

👉 Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Możesz dodać kilka kropel soku z cytryny, aby nie ściemniały.

2. Mieszanie składników

👉 W dużej misce wymieszaj mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sodę.
👉 W drugiej misce połącz jajka, cukier, kefir i olej, dokładnie mieszając trzepaczką.
👉 Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do połączenia składników.
👉 Na końcu dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.

3. Pieczenie

👉 Przełóż ciasto do okrągłej formy (20–24 cm) lub keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
👉 Piecz w nagrzanym piekarniku 180°C (grzanie góra-dół) przez 45–50 minut lub do suchego patyczka.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

✅ Najlepiej smakuje lekko ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane miodem.
✅ Można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
✅ Świetnie smakuje także z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub orzechami.

Warianty:

🍏 Z dodatkiem orzechów – dodaj garść orzechów włoskich lub migdałów dla chrupkości.
🍫 Czekoladowa wersja – wrzuć do ciasta posiekaną gorzką czekoladę.
🥕 Jabłkowo-marchewkowe – połowę jabłek zastąp startą marchewką dla większej wilgotności.

FAQ: Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek?
Tak! Możesz zastąpić jajka:
✔ 1 rozgniecionym bananem
✔ 3 łyżkami musu jabłkowego
✔ 2 łyżkami mielonego siemienia lnianego wymieszanego z wodą

2. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, dobrze sprawdzą się gruszki, śliwki lub jagody.

3. Jak sprawić, by ciasto było jeszcze bardziej wilgotne?
Dodaj startą marchewkę, dodatkowe jabłko lub jogurt grecki zamiast kefiru.

🍏✨ Gotowe! To ciasto jabłkowo-cynamonowe jest proste, aromatyczne i zawsze się udaje. Smacznego! 🍂🍰