Ciasto Naleśnikowe z Kakao Bez Pieczenia – Pyszny i Prosty Deser

W misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier i sól.
Dodaj mleko i olej, a następnie dokładnie wymieszaj trzepaczką, aby uzyskać gładkie ciasto bez grudek.
Rozgrzej patelnię i lekko natłuść. Smaż cienkie naleśniki na średnim ogniu przez około 1–2 minuty z każdej strony.
Ostudź naleśniki, aby łatwo było je układać w warstwy.
2. Przygotowanie kremu kakaowego:
W garnku wymieszaj mleko, kakao, cukier i mąkę ziemniaczaną.
Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając trzepaczką, aż masa zgęstnieje.
Po zdjęciu z ognia dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Przykryj krem folią spożywczą (dotykając powierzchni, aby uniknąć skórki) i odstaw do przestygnięcia.
3. Składanie ciasta:
Na dużym talerzu lub paterze ułóż pierwszy naleśnik i posmaruj go cienką warstwą kremu kakaowego.
Układaj kolejne naleśniki, przekładając je kremem, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Wierzch ciasta również posmaruj kremem i udekoruj startą czekoladą, owocami lub orzechami.
4. Chłodzenie:
Wstaw ciasto do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stężało i łatwiej się kroiło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: