Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż zmiękną i staną się lekko złociste.
2. Dodanie warzyw i przypraw:
Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 5 minut, aż zmięknie.
Wsyp kumin, wędzoną paprykę i chili, mieszając, aby przyprawy uwolniły swój aromat.
3. Przygotowanie dania:
Dodaj krojone pomidory i ciecierzycę (odsączoną i opłukaną, jeśli z puszki).
Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 10–15 minut, aż smaki się połączą, a sos zgęstnieje.
4. Wykończenie:
Skrop danie sokiem z cytryny dla świeżości.
Posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki przed podaniem.
Podawanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Odkryj Sekret Szefów Kuchni: Jak Gotować Ryż, Aby Zachwycał Smakiem
Jak Utrzymać Piekarnik w Czystości przy Minimalnym Wysiłku
Jajko w pomidorach: Zdrowa propozycja na śniadanie!
Wilgotne ciasto czekoladowe – intensywnie czekoladowa rozkosz