Reklama
Reklama
Reklama

Croque, Panie Montagnard – Wytrawna Kanapka w Górskim Stylu

  1. Ziemniaki: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, a następnie pokrój je na cienkie plasterki.
  2. Boczek: Podsmaż boczek na patelni, aż stanie się chrupiący. Odsącz go na ręczniku papierowym.
  3. Cebula: Cebulę pokrój w cienkie piórka i podsmaż na łyżce masła na małym ogniu przez 10–12 minut, aż się skarmelizuje. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Czosnek (opcjonalnie): Przeciśnij ząbek czosnku przez praskę i dodaj do cebuli na ostatnią minutę smażenia.

2. Składanie kanapki:

  1. Posmaruj kromki chleba masłem z jednej strony. Na suchej stronie każdej kromki rozsmaruj cienką warstwę śmietany lub crème fraîche.
  2. Na dwóch kromkach ułóż warstwę plasterków ziemniaków, chrupiący boczek, karmelizowaną cebulę i plastry sera górskiego. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Przykryj pozostałymi kromkami chleba (masłem na zewnątrz).

3. Pieczenie kanapki:

  1. Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię.
  2. Smaż kanapki na małym ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, aż chleb stanie się złocisty, chrupiący, a ser się roztopi. Możesz przykryć patelnię, aby ser szybciej się rozpuścił.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

  • Serwowanie: Croque Montagnard najlepiej smakuje na gorąco, podany z dodatkiem świeżych ziół, np. tymianku, oraz lekkiej sałatki z rukoli lub ogórka kiszonego.
  • Przechowywanie: Jeśli zostaną kanapki, przechowuj je w lodówce do 1 dnia i podgrzej na patelni przed podaniem.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Rybka z Surówką z Kiszonej Kapusty

Na talerzach ułóż porcje ryby obok surówki z kiszonej kapusty. Jeśli lubisz, danie możesz ozdobić świeżymi ziołami (np. koperkiem). Wskazówki ...

Woda Imbirowa – Smaczny Napój na Spalanie Tłuszczu i Zdrowe Stawy

1️⃣ W garnku zagotuj wodę, a następnie dodaj starty lub pokrojony imbir.2️⃣ Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aby ...

Sól do Zmywarek w Ogrodzie: Co Może Się Stać z Roślinami?

Możesz użyć soli jako naturalnego środka do zwalczania chwastów na chodnikach czy żwirowych ścieżkach, ale unikaj kontaktu z glebą w ...

Panierowany Kalafior Prosto z Piekarnika – Chrupiący, Zdrowy i Obłędnie Pyszny!

Podziel kalafior na różyczki i umyj je dokładnie. Osusz papierowym ręcznikiem, aby panierka lepiej się trzymała. Przygotowanie ciasta W misce ...

Leave a Comment