Reklama
Reklama
Reklama

Deser warstwowy z czekoladą, kremowym nadzieniem i wiórkami czekoladowymi – rozpływający się w ustach!

  1. Herbatniki rozkrusz na drobny piasek (np. blenderem lub wałkiem).
  2. Wymieszaj z roztopionym masłem i roztopioną czekoladą.
  3. Wysyp masę na dno tortownicy (20 cm) i dociśnij, aby stworzyć równą warstwę.
  4. Wstaw do lodówki na 15 minut, aby stwardniało.

Krok 2: Kremowe nadzienie

  1. W małej miseczce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw na 5 minut.
  2. W dużej misce ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
  3. Dodaj mascarpone i wanilię, miksując do uzyskania gładkiej masy.
  4. Wlej żelatynę i delikatnie wymieszaj.
  5. Przełóż połowę kremu na schłodzony spód.

Krok 3: Warstwa czekoladowa (środek)

  1. W rondelku podgrzej mleko i masło, dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj do rozpuszczenia.
  2. Gdy masa lekko przestygnie, wylej ją na pierwszą warstwę kremu i ponownie włóż do lodówki na 15 minut.

Krok 4: Dodanie ostatniej warstwy

  1. Po schłodzeniu, na warstwę czekoladową wyłóż pozostały krem i wyrównaj.
  2. Wstaw do lodówki na 2 godziny (najlepiej na całą noc).

Krok 5: Dekoracja

  1. Przed podaniem posyp wierzch wiórkami czekoladowymi i oprósz kakao.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

  • Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, dlatego warto zostawić go w lodówce na kilka godzin.
  • Podawaj z owocami – maliny lub truskawki świetnie komponują się z czekoladą.
  • Przechowuj w lodówce do 4 dni w szczelnym pojemniku.
  • Możesz zamrozić – pokrój na porcje, zapakuj i zamroź na do 2 miesięcy.

Warianty:

🍫 Ekstra czekoladowy – dodaj kawałki czekolady do kremu.
🥥 Czekolada + kokos – do kremu dodaj wiórki kokosowe.
🌱 Wegańska wersja – zamiast mascarpone użyj mleczka kokosowego, a śmietankę zamień na roślinną.
Kawa + czekolada – dodaj do kremu 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej.


FAQ:

Czy mogę użyć innego sera niż mascarpone?
🔹 Tak! Możesz użyć serka śmietankowego lub ricotty.

Czy mogę zrobić wersję bez żelatyny?
🔹 Tak! Jeśli używasz mascarpone i śmietanki, deser stężeje w lodówce bez potrzeby dodawania żelatyny.

Czy mogę zrobić go w wersji fit?
🔹 Możesz użyć erytrolu zamiast cukru i zamienić mascarpone na jogurt grecki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dzięki temu przepisowi nie będziesz już kupować chleba, będziesz go robić sam w domu.

Po upieczeniu chleb wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Świeży chleb ...

Ciasto Czekoladowo-Kawowe z 2 Jajkami – Pyszne i Rodzinne!

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę (np. keksówkę lub tortownicę o średnicy 20 cm).2️⃣ Ubite jajka i cukier ...

Tytuł: Gołąbki z Kaszą, Grzybami i Ziemniakami: Wigilijna Tradycja na Twoim Stole

Bezglutenowe: Zastąp kaszę jęczmienną kaszą gryczaną lub jaglaną. Wegetariańskie z nutą wędzoną: Dodaj odrobinę wędzonej papryki do farszu, aby nadać ...

Kapusta z Jajkami – Prosty, Rodzinny Przepis, Który Zaskakuje Smakiem!

Oczyść kapustę, zdejmując wierzchnie liście, jeśli są uszkodzone. Poszatkuj kapustę na drobne kawałki lub cienkie paski. 2. Podsmażenie cebuli: Pokrój ...

Leave a Comment