Reklama
Reklama
Reklama

Deser warstwowy z czekoladą, kremowym nadzieniem i wiórkami czekoladowymi – rozpływający się w ustach!

  1. Herbatniki rozkrusz na drobny piasek (np. blenderem lub wałkiem).
  2. Wymieszaj z roztopionym masłem i roztopioną czekoladą.
  3. Wysyp masę na dno tortownicy (20 cm) i dociśnij, aby stworzyć równą warstwę.
  4. Wstaw do lodówki na 15 minut, aby stwardniało.

Krok 2: Kremowe nadzienie

  1. W małej miseczce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw na 5 minut.
  2. W dużej misce ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
  3. Dodaj mascarpone i wanilię, miksując do uzyskania gładkiej masy.
  4. Wlej żelatynę i delikatnie wymieszaj.
  5. Przełóż połowę kremu na schłodzony spód.

Krok 3: Warstwa czekoladowa (środek)

  1. W rondelku podgrzej mleko i masło, dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj do rozpuszczenia.
  2. Gdy masa lekko przestygnie, wylej ją na pierwszą warstwę kremu i ponownie włóż do lodówki na 15 minut.

Krok 4: Dodanie ostatniej warstwy

  1. Po schłodzeniu, na warstwę czekoladową wyłóż pozostały krem i wyrównaj.
  2. Wstaw do lodówki na 2 godziny (najlepiej na całą noc).

Krok 5: Dekoracja

  1. Przed podaniem posyp wierzch wiórkami czekoladowymi i oprósz kakao.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

  • Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, dlatego warto zostawić go w lodówce na kilka godzin.
  • Podawaj z owocami – maliny lub truskawki świetnie komponują się z czekoladą.
  • Przechowuj w lodówce do 4 dni w szczelnym pojemniku.
  • Możesz zamrozić – pokrój na porcje, zapakuj i zamroź na do 2 miesięcy.

Warianty:

🍫 Ekstra czekoladowy – dodaj kawałki czekolady do kremu.
🥥 Czekolada + kokos – do kremu dodaj wiórki kokosowe.
🌱 Wegańska wersja – zamiast mascarpone użyj mleczka kokosowego, a śmietankę zamień na roślinną.
Kawa + czekolada – dodaj do kremu 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej.


FAQ:

Czy mogę użyć innego sera niż mascarpone?
🔹 Tak! Możesz użyć serka śmietankowego lub ricotty.

Czy mogę zrobić wersję bez żelatyny?
🔹 Tak! Jeśli używasz mascarpone i śmietanki, deser stężeje w lodówce bez potrzeby dodawania żelatyny.

Czy mogę zrobić go w wersji fit?
🔹 Możesz użyć erytrolu zamiast cukru i zamienić mascarpone na jogurt grecki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Magia Mięty: 8 Powodów, dla Których Warto Uprawiać Miętę

Mięta jest bogata w antyoksydanty, wspomaga odporność i działa przeciwbakteryjnie. Dekoracyjny wygląd Soczyście zielone liście mięty doskonale zdobią potrawy, desery ...

Idealne Ciasto Manti – Tradycyjny Przepis z Kazachstanu

W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj jajko (jeśli używasz) i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając widelcem lub ręką ...

Zrównoważona dieta

Aby osiągnąć trwałe efekty, ważne jest, aby działać konsekwentnie. Regularne ćwiczenia, zdrowa dieta i unikanie objadania się to fundamenty sukcesu ...

„Przepis, który jest jak skarb – wypróbuj, a nie będziesz żałować!”

W dużej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodaj jogurt, ciepłą wodę i oliwę. Wyrabiaj ciasto ręcznie ...

Leave a Comment