Reklama
Reklama
Reklama

“Domowe Naleśniki: Przepis na Pyszne, Cienkie i Elastyczne Placki”

1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1,5 szklanki mleka (możesz użyć roślinnego, jeśli preferujesz wersję wegańską)
2 łyżki oleju roślinnego (plus dodatkowy olej do smażenia)
szczypta soli
1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli robisz naleśniki na słodko)
Sposób przyrządzenia:
Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, olej, sól i cukier (jeśli używasz). Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładkie ciasto, bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka, aż uzyskasz konsystencję gęstej śmietany.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię (najlepiej nieprzywierającą) na średnim ogniu. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju, aby posmarować całą powierzchnię. Wlej porcję ciasta, równomiernie je rozprowadzając, by powstał cienki placuszek. Smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie złocisty i elastyczny. Powtarzaj z pozostałym ciastem, dodając olej na patelnię w razie potrzeby.
Podawanie: Gotowe naleśniki układaj na talerzu. Możesz je składać na pół lub w rulon. Podawaj od razu, ciepłe!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Naleśniki najlepiej podawać od razu, kiedy są ciepłe. Idealnie komponują się z dżemem, świeżymi owocami, cukrem pudrem, nutellą, twarogiem lub masłem orzechowym. Dla wersji wytrawnej świetnie sprawdzą się z nadzieniem z mięsa, warzyw, sera lub szpinaku.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować naleśniki, przykryj je wilgotną ściereczką lub folią spożywczą i trzymaj w lodówce do 2 dni. Możesz je również zamrozić, układając je pomiędzy warstwami papieru do pieczenia. Aby je odgrzać, wystarczy je podsmażyć przez chwilę na patelni lub podgrzać w mikrofalówce.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wegańskie Brownies ze Słodkich Ziemniaków

Ugotuj słodkie ziemniaki w mundurkach lub upiecz je w piekarniku (około 45 minut w 200°C) do momentu, aż będą miękkie ...

Super Szybki Bezlakttozowy Pudding

Kiedy pudding zgęstnieje, dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj. Zdejmij z ognia. Chłodzenie: Pudding przelej do filiżanek lub miseczek. Pozostaw do ...

Zdrowe Ciasto Owsiane z Owocami – Lekki i Pyszny Deser

150 g płatków owsianych 150 g mąki pełnoziarnistej (lub migdałowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 ...

99% Ludzi Błędnie Myśli, Że To Trzepaczka do Jajek! Oto Prawdziwe Zastosowanie!

✅ 1. Spieniacz do mleka – idealny do domowego cappuccino i latte! ☕✅ 2. Ręczny przecierak do warzyw – świetny ...

Leave a Comment