Reklama
Reklama
Reklama

“Domowe Naleśniki: Przepis na Pyszne, Cienkie i Elastyczne Placki”

1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1,5 szklanki mleka (możesz użyć roślinnego, jeśli preferujesz wersję wegańską)
2 łyżki oleju roślinnego (plus dodatkowy olej do smażenia)
szczypta soli
1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli robisz naleśniki na słodko)
Sposób przyrządzenia:
Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, olej, sól i cukier (jeśli używasz). Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładkie ciasto, bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka, aż uzyskasz konsystencję gęstej śmietany.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię (najlepiej nieprzywierającą) na średnim ogniu. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju, aby posmarować całą powierzchnię. Wlej porcję ciasta, równomiernie je rozprowadzając, by powstał cienki placuszek. Smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie złocisty i elastyczny. Powtarzaj z pozostałym ciastem, dodając olej na patelnię w razie potrzeby.
Podawanie: Gotowe naleśniki układaj na talerzu. Możesz je składać na pół lub w rulon. Podawaj od razu, ciepłe!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Naleśniki najlepiej podawać od razu, kiedy są ciepłe. Idealnie komponują się z dżemem, świeżymi owocami, cukrem pudrem, nutellą, twarogiem lub masłem orzechowym. Dla wersji wytrawnej świetnie sprawdzą się z nadzieniem z mięsa, warzyw, sera lub szpinaku.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować naleśniki, przykryj je wilgotną ściereczką lub folią spożywczą i trzymaj w lodówce do 2 dni. Możesz je również zamrozić, układając je pomiędzy warstwami papieru do pieczenia. Aby je odgrzać, wystarczy je podsmażyć przez chwilę na patelni lub podgrzać w mikrofalówce.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ziemniaki Nadziewane Szynką – Prosty i Smaczny Przepis

Zamiast szynki użyj chrupiącego boczku. Z kremowym sosem: Do farszu dodaj odrobinę kremowego sosu serowego lub beszamelu. Wersja wegetariańska: Zamiast ...

Cytrynowa rozkosz – lekka rolada z kremem, która rozpływa się w ustach

Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Krem cytrynowy: 200 ...

Sernik Królewski z Ciasta Kruchego z Kakao i Pyszną Masą Serową

Na ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 ...

Tytuł: “Paszteciki Francuskie z Pieczarkami: Pyszna Przekąska na Każdą Okazję”

Sposób przygotowania: Przygotowanie farszu: Pieczarki umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, ...

Leave a Comment