Domowy Chleb Pita – Miękki, Puszysty i Pełen Smaku!

• W misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
• Dodaj mąkę, sól i oliwę. Wyrabiaj ciasto przez około 8–10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
• Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić objętość).

Wskazówki dotyczące przechowywania

• Świeże pity są najlepsze od razu po upieczeniu!
• Jeśli zostaną Ci pity, przechowuj je w szczelnym pojemniku lub zamrażaj na później.
• Aby odświeżyć pity, wystarczy podgrzać je na suchej patelni lub w piekarniku.

Warianty

• Pełnoziarnista pita – zamień połowę mąki na mąkę pełnoziarnistą.
• Ziołowa pita – dodaj do ciasta oregano, tymianek lub czosnek w proszku.
• Pita nadziewana – przed pieczeniem możesz wypełnić ciasto serem feta, oliwkami lub pastą z suszonych pomidorów.

FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania

❓ Dlaczego moja pita nie ma kieszonki?
Może być kilka powodów:

• Ciasto było za grube – staraj się je cienko rozwałkować.
• Pita nie odpoczęła przed pieczeniem – 10 minut wystarczy.
• Zbyt niska temperatura pieczenia – musi być bardzo wysoka!

❓ Czy mogę zrobić pity bez drożdży?
Tak! Możesz użyć proszku do pieczenia, ale wtedy pita będzie bardziej jak płaski placek niż klasyczny napuszony chlebek.

❓ Czy można zrobić mini pity?
Oczywiście! Wystarczy podzielić ciasto na mniejsze części i piec je krócej.

Chleb pita jest prosty, szybki i idealnie pasuje do każdej kuchni! Spróbuj zrobić go w domu, a już nigdy nie wrócisz do sklepowych wersji! Smacznego! 🫓😊