- Podgrzej mleko (nie gotuj!) i dodaj żelatynę, mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
- Jeśli używasz agar-agar, gotuj go przez 2 minuty.
2️⃣ Zmiksuj składniki
- W blenderze zmiksuj jogurt, banana, wanilię i opcjonalne dodatki (np. kakao).
3️⃣ Połącz całość
- Wlej rozpuszczoną żelatynę do masy i dokładnie wymieszaj.
4️⃣ Schłodzenie
- Przelej masę do miseczek i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż stężeje.
5️⃣ Podanie
- Udekoruj świeżymi owocami, gorzką czekoladą lub orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✔ Najlepiej smakuje schłodzony!
✔ Przechowuj w lodówce do 3 dni.
✔ Można zamrozić! Powstanie wtedy coś w rodzaju zdrowych lodów.
Warianty
💡 Czekoladowa chmurka – dodaj łyżkę kakao do masy.
💡 Kokosowy raj – użyj jogurtu kokosowego i posyp wiórkami kokosowymi.
💡 Białkowy deser – dodaj porcję odżywki białkowej dla jeszcze większej wartości odżywczej.
💡 Karmelowy smak – wymieszaj z odrobiną masła orzechowego i daktyli.
FAQ – Najczęstsze pytania
❓ Czy mogę pominąć żelatynę?
➡ Tak, ale wtedy deser będzie bardziej kremowy, a mniej zwarty – nadal pyszny!
❓ Czy mogę zastąpić banana innym słodzikiem?
➡ Tak! Możesz użyć miodu, erytrolu lub syropu klonowego.
❓ Czy ten deser faktycznie jest niskokaloryczny?
➡ Tak! Jogurt grecki jest bogaty w białko, a jeśli używasz erytrolu zamiast banana, deser ma bardzo mało cukru.
Podsumowanie
To najprostszy, najzdrowszy i najpyszniejszy domowy deser, który możesz jeść codziennie bez wyrzutów sumienia. Jest lekki, aksamitny i dosłownie rozpływa się w ustach.
Teraz Twoja kolej – przygotowujesz? 🍮
Yo Make również polubił
Zupa Rybna z Kokosem i Limonką – Egzotyczny Smak, Który Cię Zachwyci
Idealne Ciasto na Manti – Delikatne i Sprężyste, Perfekcyjnie Ulepione
Nadziewane Udka z Kurczaka z Grzybami i Serem – Soczyste, Aromatyczne i Pełne Smaku!
Naleśniki z Kremem: Pyszne Połączenie Miękkiej Skórki i Kremowej Nadziewki