Ekspresowa Babka na Oleju – Prosty i Pyszny Przepis

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Formę do babki wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
2. Mieszanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę (około 3–4 minuty).
Powoli dodawaj olej, ciągle miksując, aż masa stanie się jednolita.
Wlej mleko i ekstrakt waniliowy, a następnie delikatnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Wersja dwukolorowa (opcjonalnie):
Podziel ciasto na dwie części.
Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Wylewaj na przemian warstwy jasnego i ciemnego ciasta do formy, tworząc efekt marmurkowy.
4. Pieczenie:
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika.
Piecz przez 45–50 minut, aż wbity patyczek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu odstaw babkę na 10 minut do ostygnięcia, a następnie delikatnie wyjmij ją z formy.
Wykończenie: