Ekspresowe 5-minutowe Krówki Paul Deen – Przepis na Słodką Przyjemność

1. Przygotowanie formy – Wyłóż kwadratową formę (ok. 20×20 cm) papierem do pieczenia lub lekko natłuść masłem.
2. Podgrzewanie składników – W dużej misce nadającej się do mikrofalówki wymieszaj cukier, mleko parzone i masło.
3. Podgrzewanie w mikrofalówce – Wstaw do mikrofalówki i gotuj na wysokiej mocy przez 3 minuty. Następnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez 2 minuty.
4. Dodanie czekolady i pianek – Po wyjęciu z mikrofalówki dodaj kawałki czekolady i pianki marshmallow. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Dodanie wanilii i orzechów – Wymieszaj z ekstraktem waniliowym i, jeśli używasz, posiekanymi orzechami.
6. Przeniesienie do formy – Przelej masę do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
7. Schładzanie – Wstaw do lodówki na ok. 1 godzinę, aż masa stwardnieje.
8. Krojenie – Pokrój na małe kwadraty i ciesz się domowymi krówkami!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Jak podawać? Krówki są pyszne same w sobie, ale możesz je również polać roztopioną czekoladą lub posypać solą morską dla kontrastu smaków.
• Przechowywanie – Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni lub w lodówce do 2 tygodni.
• Czy można mrozić? Tak! Krówki można zamrozić na ok. 2 miesiące – wystarczy wyjąć je na 10–15 minut przed podaniem.

Warianty:

• Krówki z masłem orzechowym – Dodaj 1/4 szklanki masła orzechowego do mieszanki, zanim wlejesz ją do formy.
• Krówki z białą czekoladą – Zamień gorzką czekoladę na białą i dodaj suszone owoce, np. żurawinę.
• Krówki kawowe – Dodaj 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej, aby uzyskać intensywny smak kawy.
• Wegańska wersja – Użyj roślinnego masła, wegańskich pianek i czekolady bez mleka.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę użyć zwykłego mleka zamiast mleka parzonego?
Nie zaleca się, ponieważ mleko parzone ma niższą zawartość wody, co wpływa na konsystencję krówek.

2. Co zrobić, jeśli masa wydaje się zbyt rzadka?
Spróbuj podgrzać ją przez dodatkowe 30 sekund w mikrofalówce i dobrze wymieszać. Możesz też dodać więcej pianek marshmallow.

3. Dlaczego moje krówki są zbyt twarde?
Mogły być gotowane zbyt długo. Następnym razem skróć czas podgrzewania o kilkanaście sekund.

4. Jak uniknąć zbyt słodkiego smaku?
Możesz użyć gorzkiej czekolady (min. 70% kakao) lub dodać szczyptę soli morskiej, aby złagodzić słodycz.

5. Czy mogę zrobić ten przepis bez mikrofalówki?
Tak! Możesz gotować składniki na małym ogniu w rondelku, często mieszając, aż masa zgęstnieje i połączy się w jednolitą konsystencję.

Te 5-minutowe krówki są szybkie, pyszne i nie wymagają skomplikowanego gotowania. To idealny deser na każdą okazję – czy to rodzinne spotkanie, prezent dla bliskich, czy po prostu słodka chwila dla siebie. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego! 🍫