Farsz do Krokietów z Pieczarkami, Serem i Kapustą Kiszoną – Pełen Smaku i Aromatu!

1️⃣ Na patelni rozgrzej olej lub masło i podsmaż cebulę na złoty kolor.
2️⃣ Dodaj pokrojone pieczarki i smaż ok. 5 minut, aż odparuje nadmiar wody.

👉 Krok 2: Dodanie Kapusty Kiszonej
1️⃣ Do pieczarek i cebuli dodaj drobno posiekaną kapustę kiszoną.
2️⃣ Smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż kapusta lekko zmięknie i wchłonie smaki.

👉 Krok 3: Doprawianie i Ser
1️⃣ Dopraw farsz solą, pieprzem, majerankiem, kminkiem i papryką wędzoną.
2️⃣ Odstaw do lekkiego przestudzenia i wmieszaj starty ser, aby lekko się rozpuścił.

👉 Krok 4: Wykorzystanie Farszu
1️⃣ Nadzienie jest gotowe do zawijania w naleśniki na krokiety.
2️⃣ Po zwinięciu obtocz w jajku i bułce tartej, a następnie smaż na złocisty kolor.

✅ Efekt: Aromatyczne, kremowe wnętrze z wyrazistym smakiem kapusty, sera i pieczarek!

3. Wskazówki i Warianty 🔥

✔ Chcesz delikatniejszy smak? – Przed dodaniem do farszu przelej kapustę kiszoną wrzątkiem.
✔ Lubisz bardziej chrupiące wnętrze? – Możesz dodać garść prażonych orzechów lub słonecznika.
✔ Nie jesz nabiału? – Zamień ser na wegański odpowiednik lub więcej podsmażonych pieczarek.
✔ Chcesz farsz do pierogów? – Dodaj 1 ugotowanego ziemniaka, rozgniecionego widelcem dla lepszej konsystencji.

4. Jak Przechowywać? 📦

✅ W lodówce: Można przechowywać farsz w szczelnym pojemniku do 3 dni.
✅ Czy można zamrozić? – Tak! Farsz można zamrozić do 2 miesięcy i rozmrozić przed zawijaniem w naleśniki.

5. Podsumowanie

Farsz do krokietów z pieczarkami, kapustą kiszoną i serem to wyjątkowo aromatyczna i sycąca mieszanka, która doskonale sprawdzi się w tradycyjnych krokietach, pierogach czy pasztecikach. Połączenie kwaśnej kapusty, kremowego sera i intensywnych przypraw sprawia, że danie smakuje niesamowicie!

💡 Czy próbowałeś już tego farszu? Jakie dodatki lubisz w swoich krokietach? 😊🥞🧀🍄