Reklama
Reklama
Reklama

„Fasolka po Bretońsku: Tradycyjna Polska Potrawa z Fasoli”

Opłucz fasolę i namocz ją w zimnej wodzie przez noc (co najmniej 8 godzin).
Następnego dnia odlej wodę, zalej świeżą i gotuj fasolę z liściem laurowym oraz zielem angielskim przez około 1–1,5 godziny, aż będzie miękka, ale nie rozgotowana. Odcedź, zachowując wodę z gotowania.
2. Przygotowanie bazy:
Pokrój kiełbasę i boczek w kostkę lub plastry.
Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż boczek, aż będzie rumiany. Dodaj kiełbasę i smaż przez kilka minut.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie złocista. Na końcu dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez 1 minutę.
3. Przygotowanie sosu:
Do podsmażonej mieszanki dodaj pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj.
Dopraw majerankiem, solą, pieprzem i cukrem, jeśli używasz.
Wlej około 1 szklankę wody z gotowania fasoli, aby sos miał odpowiednią konsystencję. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
4. Łączenie składników:
Do garnka z fasolą dodaj przygotowany sos wraz z kiełbasą i boczkiem.
Dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 15–20 minut, aby smaki się połączyły. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wegańskie Quiche – Pyszna i Zdrowa Alternatywa

1. Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj olej i wodę, a następnie zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, ...

„Zwykła sałatka jajeczna: Klasyczna i pyszna w każdej wersji”

Podawaj sałatkę jajeczną na świeżym pieczywie, w bułce lub jako samodzielne danie. Doskonale smakuje z dodatkiem sałaty czy plasterkami pomidora ...

Pożywne Serowo-Ziemniaczane Placki

W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, starty ser, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól, pieprz i czosnek granulowany (jeśli używasz). Mieszaj, ...

Serowe Gwiazdki – Tylko 4 Składniki, A Jakie Pyszne!

Pieczenie: Przełóż uformowane ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 10-12 minut, aż ...

Leave a Comment