Faszerowana Pierś z Kurczaka w Piekarniku – Rozkosz na Twoim Talerzu

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Filety z piersi kurczaka umyj, osusz i delikatnie natnij z boku, tworząc kieszonkę na nadzienie (uważaj, by nie przeciąć na wylot).
Natrzyj filety oliwą z oliwek, a następnie oprósz solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku.
2. Przygotowanie nadzienia:
W miseczce wymieszaj szpinak, ser feta, suszone pomidory i czosnek. Dopraw szczyptą pieprzu do smaku.
Nadziej kieszonki w kurczaku przygotowaną masą, a otwór zabezpiecz wykałaczkami, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
3. Pieczenie:
Ułóż faszerowane filety w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku przez 25–30 minut, aż mięso będzie upieczone, ale nadal soczyste (wewnętrzna temperatura powinna wynosić około 75°C).
Jeśli chcesz, aby kurczak miał złocistą skórkę, możesz włączyć funkcję grill na ostatnie 3–5 minut pieczenia.
Podanie: