„Fit Galaretka Drobiowa: Lekka, Zdrowa i Pełna Smaku”

500 g ugotowanego mięsa z piersi kurczaka lub indyka
1 marchewka (ugotowana, pokrojona w plasterki)
1 pietruszka (ugotowana, pokrojona w plasterki)
1 szklanka groszku zielonego (świeżego lub mrożonego)
1,5 litra bulionu drobiowego (klarownego, najlepiej domowego)
4 łyżeczki żelatyny (lub agar-agar dla wersji wegańskiej)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników: