Focaccia warzywna – prosty przepis bogaty w warzywa!

1. Przełóż wyrośnięte ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Rozciągnij je delikatnie palcami, aby wypełniło całą blaszkę.
3. Polej oliwą z oliwek i wciśnij w ciasto końcówki palców, tworząc charakterystyczne zagłębienia.

3️⃣ Dodanie warzyw i przypraw

1. Ułóż warzywa na cieście w dowolny wzór – możesz stworzyć piękny „ogród warzywny”! 🌸
2. Posyp solą morską, świeżym rozmarynem i oliwkami.
3. Odstaw na 20–30 minut, aby ponownie podrosło.

4️⃣ Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół).
2. Piecz focaccię przez 20–25 minut, aż będzie złocista i chrupiąca.
3. Po wyjęciu skrop oliwą z oliwek i posyp świeżymi ziołami.

5️⃣ Podanie

• Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej – smakuje doskonale sama, z hummusem, oliwą lub jako dodatek do sałatek i zup!
• Możesz podać z domowym pesto, oliwą czosnkową lub serem feta dla dodatkowego smaku.

🔥 Warianty przepisu:

🔹 Bezglutenowa wersja – użyj mieszanki mąk bezglutenowych.
🔹 Pikantna focaccia – dodaj płatki chili i pieczone papryczki.
🔹 Z serem – posyp startą mozzarellą lub parmezanem przed pieczeniem.

📌 Podsumowanie

🥖 Focaccia warzywna to prosty, aromatyczny i zdrowy chleb, który zachwyca smakiem i wyglądem!
✔ Chrupiąca z zewnątrz, miękka i puszysta w środku
✔ Pełna kolorowych warzyw i ziół
✔ Idealna na obiad, kolację lub przekąskę