Galaretka pomarańczowa z miodem – naturalna i orzeźwiająca

1️⃣ Wyciśnij sok z pomarańczy i przecedź przez sitko, aby usunąć miąższ.
2️⃣ Dodaj sok z cytryny oraz startą skórkę pomarańczową dla intensywniejszego smaku.

2. Rozpuszczenie żelatyny:

1️⃣ W miseczce rozpuść żelatynę w 50 ml ciepłej wody i odstaw na 5 minut, aż napęcznieje.
2️⃣ Następnie delikatnie podgrzej (nie gotuj!), aby całkowicie się rozpuściła.

3. Połączenie składników:

1️⃣ Dodaj miód do ciepłej żelatyny i dokładnie wymieszaj.
2️⃣ Powoli wlej żelatynę z miodem do soku pomarańczowego, mieszając, aby dobrze się połączyły.

4. Przelewanie do foremek:

1️⃣ Wlej przygotowaną mieszankę do pucharków, silikonowych foremek lub szklanek.
2️⃣ Odstaw do lodówki na 3–4 godziny, aż galaretka całkowicie stężeje.

Podanie:

🍊 Możesz udekorować galaretkę plasterkami pomarańczy, listkami mięty lub startą gorzką czekoladą.
🥄 Podawaj jako lekki deser lub dodatek do jogurtu i granoli.

Warianty przepisu:

✔ Wegańska wersja – Użyj 2 łyżeczek agar-agar zamiast żelatyny i gotuj przez 2 minuty.
✔ Z imbirem – Dodaj odrobinę startego świeżego imbiru dla lekko pikantnego akcentu.
✔ Z owocami – Wrzuć do galaretki kawałki mango, truskawek lub jagód.
✔ Z mleczkiem kokosowym – Dodaj 100 ml mleczka kokosowego, aby uzyskać kremową wersję galaretki.

Podsumowanie

Galaretka pomarańczowa z miodem to prosty, zdrowy i naturalnie słodki deser, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Bez sztucznych dodatków, pełen smaku i witamin – spróbuj i zakochaj się w jego cytrusowej lekkości! 🍊🍯✨