Gdybym Mógł Sobie Na To Pozwolić, Jadłbym To Codziennie!

👉 Do miski wsyp mąkę i sól.
👉 Dodaj starty ser i dobrze wymieszaj.
👉 Wbij jajko, wlej mleko i dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem, aby uzyskać gładką masę.

2. Smażenie placków

👉 Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju lub masła.
👉 Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując okrągłe placki.
👉 Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

📌 Wskazówka: Nie smaż na zbyt dużym ogniu – ser w środku powinien się rozpuścić, zanim placki się przypalą.

3. Podanie

👉 Podawaj placki na ciepło, prosto z patelni.
👉 Możesz dodać śmietanę, jogurt, ketchup lub sos czosnkowy.
👉 Świetnie smakują także z plastrami wędzonego łososia lub świeżymi warzywami.

📌 Efekt? Chrupiące, serowe i niezwykle satysfakcjonujące placki, które znikają w mgnieniu oka!

🥣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

✅ Jak podawać?
✔ Na śniadanie – z jajkiem sadzonym i sałatką 🥗
✔ Jako przekąska – z sosem czosnkowym 🧄
✔ Na obiad – z grillowanym kurczakiem 🍗

✅ Jak przechowywać?
✔ W lodówce do 2 dni – przechowuj w szczelnym pojemniku i podgrzewaj na suchej patelni.
✔ Można je także zamrozić, a potem odgrzać w piekarniku.

🌟 Warianty:

🔹 Jeszcze bardziej chrupiące? Dodaj łyżkę bułki tartej do ciasta.
🔹 Na słodko? Dodaj odrobinę cukru i wanilii, a zamiast sera użyj twarogu.
🔹 Wersja na ostro? Dorzuć chili, wędzoną paprykę lub czosnek granulowany.

❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę zrobić te placki bez jajka?
🔹 Tak! Możesz użyć 1 łyżki siemienia lnianego lub jogurtu jako zamiennika jajka.

2. Czy mogę użyć innego sera?
🔹 Oczywiście! Świetnie sprawdzą się też parmezan, feta lub ser pleśniowy.

3. Czy placki można piec zamiast smażyć?
🔹 Tak! Piecz w 180°C przez 15–20 minut, aż się zarumienią.

🔥 Podsumowanie – Dlaczego warto zrobić te placki?

✔ Są szybkie i łatwe w przygotowaniu – gotowe w 15 minut!
✔ Można je dopasować do własnych upodobań – na słodko, wytrawnie, na ostro.
✔ Idealne na każdą okazję – śniadanie, lunch, przekąskę lub kolację.
✔ Chrupiące, serowe i nieziemsko pyszne – trudno im się oprzeć!

💛 Gdyby tylko można było jeść je codziennie… Na szczęście można! 😍🧀🥞