Gołąbki po Polsku – Tradycyjna Uczta z Kapustą i Mięsnym Farszem

Unikalny tytuł:
Gołąbki po Polsku – Tradycyjna Uczta z Kapustą i Mięsnym Farszem 🇵🇱

🥬 Wprowadzenie

Gołąbki to jedno z najbardziej znanych i ukochanych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Ich przygotowanie wymaga odrobiny czasu i serca, ale efekt wart jest każdej chwili w kuchni. Mięsno-ryżowy farsz owinięty w liście kapusty, duszony w aromatycznym sosie pomidorowym – to smak, który budzi wspomnienia domowych obiadów u babci i rodzinnych spotkań. Gołąbki są sycące, zdrowe i można je przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je idealnym daniem zarówno na co dzień, jak i na święta.

🧾 Składniki:

Na gołąbki:

• 1 duża główka białej kapusty

• 500 g mielonego mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego

• 1 szklanka ugotowanego ryżu

• 1 średnia cebula, drobno posiekana

• 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)

• 1 jajko

• Sól i pieprz do smaku

Na sos pomidorowy:

• 500 ml passaty pomidorowej lub przecieru

• 1 łyżka koncentratu pomidorowego

• 1 łyżka masła lub oleju

• 1 łyżeczka cukru

• Sól, pieprz, opcjonalnie suszony majeranek

👨‍🍳 Sposób przygotowania: