„Jabłkowe Muffiny z Twarogiem: Puszyste i Rozpływające Się w Ustach”

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do muffinów, wykładając ją papilotkami lub smarując olejem.
2. W misce wymieszaj jajka z cukrem i ubijaj, aż masa stanie się puszysta.
3. Dodaj twaróg, olej i ekstrakt waniliowy. Miksuj na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.

2. Łączenie składników:

1. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając szpatułką, aż masa będzie jednolita.
2. Delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.

3. Pieczenie:

1. Napełnij foremki do muffinów masą, wypełniając je do 3/4 wysokości.
2. Opcjonalnie posyp wierzch posiekanymi orzechami lub płatkami migdałów.
3. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

4. Dekoracja:

1. Po ostygnięciu muffiny można oprószyć cukrem pudrem dla dodatkowego akcentu.

Podawanie:

• Podawaj muffiny na ciepło lub w temperaturze pokojowej, jako deser, przekąskę lub dodatek do kawy.

Wskazówki:

1. Zamiana twarogu: Jeśli nie masz twarogu, możesz użyć ricotty lub kremowego serka.
2. Dodatki: Dodaj rodzynki, żurawinę lub kawałki czekolady dla wzbogacenia smaku.
3. Przechowywanie: Muffiny przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni lub zamroź na później.

FAQ:

1. Czy można użyć innych owoców?
Tak, świetnie sprawdzą się gruszki, brzoskwinie lub jagody.

2. Czy muffiny można zrobić w wersji bezglutenowej?
Tak, zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.

3. Czy można zmniejszyć ilość cukru?
Oczywiście, można dostosować ilość cukru do własnych preferencji smakowych.

„Jabłkowe Muffiny z Twarogiem” to prosty sposób na przygotowanie delikatnego i aromatycznego deseru, który zachwyci całą rodzinę. Wypróbuj ten przepis i delektuj się każdym kęsem! 🍎✨