Jak Przechowywać Ziemniaki Przez Miesiące – Ta Sztuczka Naprawdę Ułatwia Sprawę!

✔ Temperatura: 4–7°C – idealnie sprawdzi się piwnica, spiżarnia lub dolna szuflada lodówki.
✔ Brak światła: Światło powoduje, że ziemniaki zaczynają zielenić się i produkować solaninę.
✔ Dobra wentylacja: Nie przechowuj ziemniaków w plastikowych torbach – zamiast tego użyj papierowych toreb, wiklinowych koszy lub drewnianych skrzynek.

📌 Trik: Jeśli nie masz piwnicy, trzymaj ziemniaki w szafce kuchennej w papierowej torbie lub kartonie z otworami.

🔹 3. Cebula i ziemniaki – czy można je przechowywać razem?

Nie! Nigdy nie trzymaj ziemniaków razem z cebulą!

🔹 Cebula wytwarza gazy, które przyspieszają kiełkowanie ziemniaków.
🔹 Lepiej przechowywać cebulę osobno, najlepiej w siatkach lub bawełnianych woreczkach.

📌 Trik: Zamiast cebuli, do ziemniaków możesz wrzucić jabłko – wydziela etylen, który spowalnia kiełkowanie! 🍏

🔹 4. Jak zapobiec kiełkowaniu ziemniaków?

Największy wróg długiego przechowywania ziemniaków to kiełki!

✔ Dodaj jabłko do skrzynki z ziemniakami – wydzielany etylen spowolni ich kiełkowanie.
✔ Unikaj wilgoci – wilgotne warunki powodują szybkie psucie się ziemniaków.
✔ Regularnie przeglądaj ziemniaki i usuwaj te, które zaczęły kiełkować lub psuć się.

📌 Trik: Możesz także włożyć do skrzynki liście orzecha włoskiego – działają antybakteryjnie i zapobiegają psuciu się ziemniaków.

🔹 5. Co zrobić, gdy ziemniaki już zaczęły kiełkować?

Jeśli ziemniaki mają małe kiełki, nadal można je jeść, ale najlepiej je obrać i dokładnie usunąć kiełki.