Kakao-Ricotta-Tarte: Pyszna i Kremowa Uczta dla Podniebienia!

Rozdrobnij herbatniki w blenderze lub tłuczkiem, aż uzyskasz drobny piasek.
Wymieszaj okruchy z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż masę na dno tortownicy (średnica ok. 22 cm), dobrze dociskając. Włóż do lodówki na czas przygotowywania masy ricottowej.
Przygotowanie masy ricottowej:

W dużej misce umieść ricottę i cukier puder, miksuj na niskich obrotach, aż masa stanie się gładka.
Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując delikatnie po każdym dodaniu.
Wsyp kakao i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj do połączenia składników.
Wlej śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy, ponownie wymieszaj.
Pieczenie: