„Kapusta i cukinia: Smakują lepiej niż mięso – zdrowy i pyszny przepis”

Kapustę posiekaj na cienkie paski.
Cukinię pokrój w plasterki lub półplasterki.
2. Podsmażanie:
W dużej patelni lub garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż będą miękkie i aromatyczne.
Dodaj kapustę i smaż przez 5–7 minut, mieszając, aż lekko zmięknie.
3. Dodanie cukinii i sosu:
Dodaj cukinię i smaż kolejne 3–4 minuty.
Wlej pomidory krojone, bulion i koncentrat pomidorowy.
Dopraw papryką wędzoną, chili, oregano, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
4. Gotowanie:
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut, aż kapusta i cukinia będą miękkie, ale nie rozgotowane.
Na koniec sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw solą lub pieprzem.
Podawanie: