Oczyść kapustę, zdejmując wierzchnie liście, jeśli są uszkodzone.
Poszatkuj kapustę na drobne kawałki lub cienkie paski.
2. Podsmażenie cebuli:
Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej i podsmaż cebulę, aż stanie się miękka i lekko złocista.
3. Dodanie kapusty:
Dodaj kapustę do patelni z cebulą i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, często mieszając.
Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką (jeśli używasz).
Kontynuuj smażenie, aż kapusta zmięknie, ale wciąż będzie lekko chrupiąca.
4. Przygotowanie jajek:
Wbij jajka do małej miseczki i lekko je roztrzep widelcem.
Wlej jajka na patelnię z kapustą, równomiernie je rozprowadzając.
Delikatnie mieszaj, aż jajka się zetną i połączą z kapustą.
5. Wykończenie:
Posyp danie posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.
Podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub dodatek do pieczywa czy ziemniaków.
Wskazówki:
Kapusta z Jajkami – Prosty, Rodzinny Przepis, Który Zaskakuje Smakiem!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Magiczne Składniki na 10-15 Muffinek
Polskie Ciasto Budyniowe z 1 Opakowaniem Budyniu Waniliowego – Marzenie na Każdą Okazję
Tytuł: “Pieczone filety z dorsza ze śmietaną i warzywami – prosty i zdrowy obiad”
Tytuł: “Miałem Plagę Karaluchów w Mieszkaniu: Ta Sztuczka Pozwoliła Mi Się Ich Wszystkich Pozbyć”