Keto Deser Jagodowy: Bez Cukru, Bez Mąki – Pyszny i Zdrowy!

1. Podgrzej jagody – umieść je w rondelku na małym ogniu, dodaj erytrytol i gotuj przez 5 minut, aż owoce lekko puszczą sok i staną się miękkie.
2. Miksowanie – w blenderze zmiksuj jagody ze śmietanką kokosową, mascarpone i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę.
3. Doprawianie – dodaj skórkę cytrynową i nasiona chia, jeśli chcesz, aby deser był bardziej zwarty.
4. Schładzanie – przełóż do pucharków i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby deser stężał.
5. Dekoracja – udekoruj bitą śmietaną kokosową, orzechami lub kilkoma świeżymi jagodami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Najlepszy sposób podania – deser smakuje najlepiej dobrze schłodzony, podany w eleganckich pucharkach lub małych słoiczkach.
• Przechowywanie – trzymaj w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
• Zamrażanie – możesz zamrozić i podać jako keto lodowy mus!

Warianty

• Wegańska wersja – zamiast mascarpone użyj więcej śmietanki kokosowej.
• Z chrupiącą nutą – dodaj kruszone orzechy lub keto granolę.
• Ekstra czekoladowy – posyp deser gorzką czekoladą bez cukru lub dodaj łyżeczkę kakao do masy.

FAQ

Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, ale wybieraj owoce niskowęglowodanowe, takie jak maliny, truskawki czy jeżyny.

Czy mogę zrobić wersję bez nabiału?
Oczywiście! Użyj więcej śmietanki kokosowej lub zamień mascarpone na jogurt kokosowy.

Czy mogę pominąć słodzik?
Tak! Jeśli jagody są wystarczająco słodkie, nie musisz dodawać erytrytolu.

Podsumowanie

Ten keto deser jagodowy to idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się pysznym smakiem bez wyrzutów sumienia. Kremowy, owocowy i pełen zdrowych tłuszczów – po prostu idealny! Smacznego! 🫐