Klasyczna Rozkosz Wiśniowa – Pyszny i Elegancki Deser

200 g herbatników maślanych (lub czekoladowych)
80 g masła (roztopionego)
Masa wiśniowa:
500 g wiśni (świeżych lub mrożonych, drylowanych)
3 łyżki cukru (lub więcej, w zależności od smaku wiśni)
2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1/4 szklanki wody
Krem:
250 g mascarpone
1 szklanka śmietanki kremówki (30-36%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dekoracja:
Starta gorzka czekolada
Świeże wiśnie lub kandyzowane owoce (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie spodu: