Klasyczne południowe ciasto karmelowe – wilgotne, maślane i obłędnie karmelowe!

1. W rondlu rozpuść cukier trzcinowy i masło na średnim ogniu.
2. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i zacznie nabierać złotego koloru.
3. Powoli dodaj śmietankę, mieszając, aż powstanie jednolity sos karmelowy.
4. Zdejmij z ognia i ostudź.
5. Po ostudzeniu dodaj cukier puder i ubijaj na gładki krem.

4️⃣ Składanie ciasta

1. Przekrój ciasto na dwa blaty (jeśli chcesz więcej warstw, możesz upiec dwie osobne części).
2. Nałóż warstwę kremu karmelowego, przykryj drugim blatem.
3. Pokryj całe ciasto resztą kremu i wygładź.
4. Opcjonalnie: Polej dodatkowym karmelem i posyp orzechami pekan.

5️⃣ Podanie

• Podawaj w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone.
• Możesz dodać bita śmietanę lub gałkę lodów waniliowych dla jeszcze większej rozkoszy!

🔥 Warianty przepisu:

🔹 Słony karmel – dodaj więcej soli do karmelu dla wyjątkowego smaku.
🔹 Bezglutenowe – użyj mieszanki mąk bezglutenowych.
🔹 Lżejsza wersja – zmniejsz ilość cukru i użyj mleka roślinnego.

📌 Podsumowanie

🍰 Klasyczne południowe ciasto karmelowe to rozkoszny, maślany i wilgotny deser, który zachwyci każdego!
✔ Bogaty, karmelowy smak
✔ Puszyste, maślane ciasto
✔ Idealne na specjalne okazje lub deser do kawy