„Klopsiki z Sosem: Tradycyjny Przepis na Soczyste i Nieodparte Danie”

Klopsiki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego lub drobiowego)
1 jajko
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/3 szklanki bułki tartej
2 łyżki mleka lub wody
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego majeranku (opcjonalnie)
Sos:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki bulionu (drobiowego, wołowego lub warzywnego)
1/2 szklanki śmietany 18% lub wegańskiego zamiennika
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie klopsików: